CÀ PHÊ ARABICA BỘT TÀ KON COFFEE
100% ARABICA KHE SANH
“Hương của đất – Vị của trời”
Arabica xanh giữa ngàn mây,
Khe Sanh đón nắng, mây ngàn gọi hương.
Từ tay người đến yêu thương,
Xay thành vị đậm, vấn vương đất lành.
Từ vùng đất Khe Sanh – Hướng Phùng, nơi cây cà phê đã gắn bó với đời sống người dân qua nhiều thế hệ, Công ty TNHH Cà phê Tà Cơn Khe Sanh lựa chọn phát triển sản phẩm Cà phê Arabica bột Tà Kon Coffee – 100% Arabica Khe Sanh, với mong muốn nâng cao giá trị hạt cà phê địa phương và đưa hương vị Khe Sanh đến gần hơn với người tiêu dùng.
Nguồn nguyên liệu được Công ty liên kết, thu mua từ người trồng cà phê trên địa bàn Hướng Phùng và Khe Sanh, chú trọng lựa chọn nguyên liệu chất lượng, quả chín và kiểm soát quá trình từ thu hái đến chế biến. Từ những hạt Arabica được chăm sóc trên vùng đất Trường Sơn, Công ty tổ chức chế biến, làm khô, bảo quản, rang và xay thành bột.
Để chủ động nâng cao chất lượng sản phẩm, Công ty đã đầu tư nhà xưởng và hệ thống thiết bị phục vụ chế biến, gồm phòng rang, phòng đóng gói, kho chứa và bảo quản hàng hóa; máy rang cà phê hiện đại, máy xay bột, máy đóng gói, cân định lượng cùng các thiết bị phục vụ sản xuất. Nhờ đó, sản phẩm được kiểm soát theo chuỗi: Nguyên liệu → tuyển chọn → chế biến → làm khô → bảo quản → rang → xay → cân định lượng → đóng gói → lưu kho → đến tay người tiêu dùng.
Điểm khác biệt của Tà Kon Coffee là sự kết hợp giữa nguồn nguyên liệu Arabica Khe Sanh, kinh nghiệm của người trồng, kỹ thuật chế biến và hệ thống máy móc hiện đại. Quá trình rang được kiểm soát phù hợp nhằm phát huy hương thơm và đặc tính riêng của Arabica; sau đó hạt được xay thành bột, cân định lượng và đóng gói, giúp người tiêu dùng thuận tiện thưởng thức tại gia đình, văn phòng và các không gian cà phê.
Tên gọi “Tà Cơn”, theo cách giải thích của người Vân Kiều tại địa phương, mang ý nghĩa “vùng đất lành”. Công ty lựa chọn tên Tà Cơn như một sự gắn bó với quê hương và cộng đồng. Vì vậy, mỗi gói cà phê không chỉ mang giá trị của một sản phẩm mà còn kể câu chuyện về đất, cây cà phê, người nông dân và khát vọng nâng cao giá trị nông sản địa phương.
Tà Cơn hướng tới xây dựng một chuỗi giá trị bền vững: người trồng có đầu ra, doanh nghiệp nâng cao giá trị chế biến, người tiêu dùng được tiếp cận sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng và giá trị của vùng đất được giữ lại tại địa phương.
TA KON COFFEE – ARABICA BỘT KHE SANH không chỉ là một gói cà phê. Đó là kết tinh của đất Khe Sanh, nắng Trường Sơn, bàn tay người trồng và công nghệ chế biến của Tà Cơn.
“Từ vùng đất lành Tà Cơn, hạt Arabica Khe Sanh được nâng tầm thành sản phẩm mang hương của đất – vị của trời.”
